Sprawdzona jakość: młynarstwo i wypieki

Plakat: Kontrola jakości mąki i wypieków

Nasz bezpłatny plakat daje przedsmak kontroli jakości podczas mielenia i pieczenia produktów zbożowych. Dowiedz się o kluczowych metodach i parametrach stosowanych w kontroli jakości mąki, ciasta, chleba, ciastek i nie tylko.

Omówione tematy obejmują:
 
  • Przegląd wypieków
  • Wskaźniki jakości podczas procesów mielenia mąki i pieczenia
  • Rodzaje białek w mąkach, ich funkcje i znaczenie
  • Różne rodzaje mąki
  • NIR jako kluczowa metoda kontroli jakości mąki i pieczywa
  • Normy i przepisy dotyczące kontroli jakości w młynach i piekarniach

Pobierz nasz plakat już teraz!





  • Chcemy pozostać z Tobą w kontakcie. Aby ułatwić Ci korzystanie z naszych rozwiązań i usprawnić Twoją pracę przygotowujemy opracowania (takie jak: noty aplikacyjne, poradniki, infografiki itp. ) i organizujemy eventy (takie jak: webinary, seminaria itp.), o których chcielibyśmy Cię informować. Nie chcemy zasypywać Twojej skrzynki dużą ilością wiadomości, ale żeby wysłać chociaż jedną potrzebujemy Twojej zgody. Pełną informację o tym jak będziemy przetwarzać Twoje dane osobowe znajdziesz w naszej polityce prywatności.







Linki
 
Imprint
BUCHI na świecie
Polityka Prywatności

Blogi
Kontakt
 
BÜCHI Labortechnik AG
Meierseggstrasse 40
Postfach, CH– 9230 Flawil

+48 713 077 767
polska@buchi.com