Determinación de grasas en el aguacate/palta

Determinación del contenido de grasas por el método Soxhlet

Hoy en día, los aguacates/paltas han incrementado su popularidad en todo del mundo. Una razón por la demanda es su composición única. Casi ninguna otra fruta proporciona tantos nutrientes importantes.

Conocerá como después de la homogenización, el aguacate/palta se mezcló con sulfato de sodio, se secó y se extrajo mediante el método Soxhlet. 

Conozca más sobre la determinación del contenido de grasas en el aguacate/palta, llene el formulario y descargue la siguiente guía de forma totalmente gratuita.





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